問38ケアマネ 第23回
38 / 60問令和2年度2020年度
次の記述について正しいものはどれか。2つ選べ。
2つえらぶと、答えと解説が出ます
2つえらぶと、
ここに答えと解説が出ます
ここに答えと解説が出ます
正答 2・5解説
摂食・嚥下機能に合わない食事形態は誤嚥や窒息を招くことがあり、施設サービスの栄養マネジメントは管理栄養士が継続的に入所者ごとに栄養管理した場合に評価される。よって2・5が正しい。栄養素の摂取不足はメタボの原因ではなく、短期入所療養介護では栄養マネジメント加算は算定できず、経口維持加算は現に経口で食事を摂取している者が対象（経管栄養の者は経口移行加算の対象）。
KEY POINT
食形態の不適合は誤嚥・窒息リスク、栄養管理は管理栄養士の継続関与が要件。「保健医療サービス分野」の他の問題
出典：ウェルミーマガジン（カイゴジョブ）（公益財団法人 社会福祉振興・試験センター（問題作成）・各都道府県（実施））
介護支援専門員実務研修受講試験は各都道府県が実施し、問題は社会福祉振興・試験センターが作成しています。試験センターの「過去問題の使用について」に基づき、問題文・選択肢の内容は変えずに掲載しています。正答は東京都福祉局が公表した正答番号と照合しています。解説は当サイトが独自に作成したもので、試験センター・都道府県とは関係ありません。法改正等により、現在では成立しない問題が含まれる場合があります。
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