午後 問111管理栄養士 第28回

解説

正解は5。エンパワメントとは、人々が自分の健康や生活を自分で決めて改善していく力をつけることをいう。個人のエンパワメントにとどまらず、住民が集まって組織をつくり、地域全体の課題に自分たちで取り組むようになることを地域（コミュニティ）のエンパワメントと呼ぶ。食育講演会の参加者が地域で自主グループをつくって食育活動を進めたのは、学んだことが個人の行動の変化を超えて、住民組織の活動として地域に広がった例だ。だから5が正しい。

• 1は、大学生が自分で料理を作るようになったのは個人の行動変容で、地域への展開ではない。
• 2は、患者が料理コンテストに応募したのは個人の行動で、地域の組織や活動に結びついていない。
• 3は、健康に配慮した飲食店を選ぶようになったのも個人の食行動の変化。
• 4は、受講者が手作り弁当を持参するようになったのも個人の食生活の改善にとどまる。

根拠：出題基準「栄養教育論」エンパワメント、コミュニティオーガニゼーション。ヘルスプロモーションの標準的な整理で、法令の規定ではない。