午前 問4管理栄養士 第28回

解説

正解は4。廃棄物の処理及び清掃に関する法律（廃棄物処理法）は、廃棄物を産業廃棄物と一般廃棄物に分け、処理責任を定めている。一般廃棄物は家庭ごみなど産業廃棄物以外の廃棄物で、その処理は市町村の責務とされ、市町村は一般廃棄物処理計画を定めて収集・運搬・処分を行う。だから4が正しい。

• 1は、学校給食施設の残菜は事業活動に伴う廃棄物だが、動植物性残さが産業廃棄物になるのは食料品製造業など政令で定める業種に限られ、廃棄物処理法上は事業系一般廃棄物に当たる。家庭系の一般廃棄物とは区別されるが、法の分類上この記述を誤りと言い切るのは難しい。公表された正答は4のみなので、事業系と家庭系の区別とあわせて押さえておく。
• 2は、一般廃棄物の総排出量は平成12年度ごろをピークに減少が続いており、年々増加してはいない。
• 3は、一般廃棄物のリサイクル率は分別収集や容器包装リサイクルの普及で上昇傾向にあり、年々減少してはいない。
• 5は、産業廃棄物は事業活動に伴って生じる法令で定められた種類の廃棄物で、処理責任は排出した事業者にある。都道府県は処理業の許可や監督を行う立場で、処理責任を負うのではない。

根拠：廃棄物の処理及び清掃に関する法律第2条（定義）、同法施行令第2条（産業廃棄物の種類）、第3条（事業者の責務）、第6条の2（市町村の処理）、第11条（事業者による産業廃棄物の処理）。排出量とリサイクル率は環境省「一般廃棄物の排出及び処理状況等」。