カコモンノート

問61登録販売者 令和6年度

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令和6年度

消化酵素に関する記述の正誤について、正しい組合せを選べ。 a 唾液腺から分泌される唾液には、デンプンをアミノ酸に分解する消化酵素が含まれる。 b 胃から分泌されるペプシノーゲンは、胃酸により、タンパク質を半消化するペプシンとなる。 c 膵液に含まれるトリプシノーゲンは、消化管内で半消化されたタンパク質をさらに細かく消化するトリプシンに変換される。 d 脂質(トリグリセリド)は、膵液に含まれるエレプシンにより分解され、小腸粘膜より吸収される。

選択肢をえらぶと、答えと解説が出ます

選択肢をえらぶと、
ここに答えと解説が出ます
正答 2

解説

正解は2。bとcが正しい。胃腺から出るペプシノーゲンは胃酸でペプシンになり、タンパク質を半消化する。膵液中のトリプシノーゲンは、十二指腸の腸液の成分の働きでトリプシンになり、半消化されたタンパク質(ペプトン)をさらに細かく消化する。よって誤・正・正・誤の2になる。

  • aは誤り。唾液中のプチアリン(唾液アミラーゼ)は、デンプンをアミノ酸ではなくデキストリンや麦芽糖に分解する。
  • bは正しい。上のとおり。
  • cは正しい。上のとおり。
  • dは誤り。脂質(トリグリセリド)を分解するのは膵液などのリパーゼ。エレプシンは腸管粘膜上の酵素で、半消化されたタンパク質をアミノ酸まで分解する。

根拠:厚生労働省「登録販売者試験問題の作成に関する手引き」(第2章 人体の構造と働き)。

KEY POINT
唾液のプチアリンはデンプンを麦芽糖などに、脂質はリパーゼが分解。エレプシンはタンパク質をアミノ酸まで分解する。

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出典:令和6年度 関西広域連合 登録販売者試験 問61(関西広域連合)
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