カコモンノート

問50薬剤師 第108回

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第108回

ダイラタント流動を示すのはどれか。1つ選べ。

選択肢をえらぶと、答えと解説が出ます

選択肢をえらぶと、
ここに答えと解説が出ます
正答 4

解説

正解は4です。ダイラタント流動は、せん断速度を上げるほど粘度が高くなる流動で、デンプンの濃厚な水性懸濁液が代表例です。粒子が密に詰まった系を強くかき混ぜると粒子間のすき間が広がり、それを満たす水が足りなくなって流れにくくなります。グリセリンとヒマシ油はニュートン流動、カルメロースナトリウム溶液は擬塑性流動、チンク油は塑性流動を示します。

KEY POINT
ダイラタント=デンプン濃厚懸濁液(速く混ぜるほど硬い)
出典:厚生労働省「第108回薬剤師国家試験」問題(第1分冊)(厚生労働省)
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