午後 問106管理栄養士 第29回

解説

正解は3。休養には、ただ体を休める消極的（受動的）休養と、軽い運動や趣味、人との交流などで心身をリフレッシュする積極的（能動的）休養がある。高齢者では閉じこもりが心身の衰えを早めるので、地域活動やボランティアなどの社会活動への参加を勧めることが能動的休養になり、生きがいや交流の面からも健康に役立つ。だから3が正しい。

• 1は、1日60分以上の強い運動は高齢者には負担が大きく、転倒やけがの危険がある。健康づくりのための身体活動基準2013では、65歳以上は強度を問わず体を動かす時間を毎日40分としている。強い運動を一律に勧めるものではない。
• 2は、喫煙はがんや循環器疾患の危険因子で、サプリメントで害を打ち消すことはできない。高齢であっても禁煙を勧める。
• 4は、寝酒は寝つきをよくするように見えても眠りを浅くし、夜中に目が覚めやすくなる。入眠前のアルコールは勧めない。
• 5は、味覚は加齢で鈍くなり、特に塩味を感じにくくなるので味付けが濃くなりやすい。気づかせるべきは鋭敏になることではなく、鈍くなって塩分をとり過ぎやすいことである。

根拠：出題基準「栄養教育論」ライフステージ別の栄養教育（高齢期）。健康づくりのための身体活動基準2013（厚生労働省）、健康日本21（第二次）の休養・喫煙・飲酒の考え方。