午前 問105管理栄養士 第29回

解説

正解は2。骨は体重を支える負荷がかかることで形を保っている。無重力では骨に力がかからないので骨をつくる働きが落ち、骨を壊す働きが上回って骨からカルシウムが溶け出す。溶け出したカルシウムは血液を経て尿へ出るので、尿中カルシウム排泄量は増える。長期滞在では骨密度が下がり、尿路結石の危険も高まる。だから2が正しい。

• 1は、無重力では宇宙酔いや体液の頭部への移動による不快感で食欲は低下する。増加ではない。
• 3は、体を支える抗重力筋を使わなくなるので筋肉量は減少する。地上に戻ったときに立てなくなるのを防ぐため、宇宙では運動トレーニングを行う。
• 4は、無重力では体液が上半身に移動し、体が「水分が多すぎる」と判断して利尿が進む。その結果、循環血液量は減少する。
• 5は、地上では重力で血液が下半身に集まりやすいが、無重力ではその力がなくなり、血液は頭部方向に移動する。顔がむくむムーンフェイスはこのため。下肢方向ではない。

根拠：出題基準「応用栄養学」特殊環境と栄養（無重力環境における骨・筋・体液の変化）。環境生理学の標準的な整理で、法令の規定ではない。