午前 問8管理栄養士 第31回

解説

正解は4。歯科保健でよく問われるのは、う蝕と歯周病の予防法の違い。フッ化物の歯面塗布やフッ化物配合歯磨剤、フッ化物洗口は、歯の表面を酸に溶けにくくしてう蝕を防ぐ方法で、歯周病の予防法ではない。歯周病は歯垢中の細菌が歯肉や歯を支える骨に炎症を起こす病気で、予防の中心は歯間部清掃を含む適切な歯みがき、定期的な歯科検診、禁煙などになる。誤っているのは4。だから4が正しい。

• 1は、健康日本21の最終評価では、80歳で20歯以上、60歳で24歯以上の自分の歯を持つ人の割合など歯の喪失防止に関する目標は達成されたと評価された。
• 2は、学校保健統計で見ると、う歯を持つ児童の割合は長期的に減少傾向が続いている。
• 3は、喫煙は歯周組織の血流を悪くし免疫を弱めるので、歯周病の重要なリスク因子。
• 5は、歯周疾患検診は健康増進法に基づく市町村の健康増進事業として、40歳、50歳、60歳、70歳の人を対象に行われている。

根拠：健康日本21最終評価（2011年）、健康増進法第19条の2に基づく健康増進事業実施要領（歯周疾患検診）、学校保健統計調査。う蝕と歯周病の予防法は歯科保健学の標準的な整理で、法令の規定ではない。