午前 問15管理栄養士 第32回

解説

正解は5。保健所は地域保健法に基づき都道府県、政令市、特別区などが設置する広域的・専門的な公衆衛生の拠点で、食品衛生、環境衛生、感染症対策、精神保健などを担う。食中毒が発生すると、医師からの届出を受けた保健所は、食品衛生法に基づいて現地で患者の調査、原因食品や原因施設の調査、検体の採取などの疫学調査を行い、原因を特定して営業停止などの行政処分につなげる。だから5が正しい。

• 1は、保健所は昭和12年（1937年）の保健所法により戦前に設置され、戦後の昭和22年に保健所法が全面改正、平成6年に地域保健法となった。
• 2は、保健所の設置根拠は地域保健法で、健康増進法ではない。
• 3は、管轄区域は二次医療圏などを考慮して設定するとされていて、50万人以上という人口の定めはない。
• 4は、要介護認定を行うのは市町村（介護認定審査会）で、保健所の業務ではない。

根拠：地域保健法第5条（保健所の設置）、第6条（保健所の事業）、地域保健対策の推進に関する基本的な指針（管轄区域）、食品衛生法（食中毒の届出と保健所長による調査）、介護保険法第27条（要介護認定は市町村）。