午後 問144管理栄養士 第34回

解説

正解は4。栄養士法は、栄養士と管理栄養士の定義、免許、名簿、試験、名称の使用制限などを定める法律。第6条で、栄養士でない者は栄養士またはこれに類似する名称を、管理栄養士でない者は管理栄養士またはこれに類似する名称を使ってはならないと定めている。名称独占の資格である。だから4が正しい。

• 1は、管理栄養士名簿は厚生労働省に備えられ、管理栄養士の免許は厚生労働大臣が与える。都道府県に備えられているのは栄養士名簿で、栄養士の免許は都道府県知事が与える。
• 2は、食事摂取基準の策定は健康増進法第16条の2に定められ、厚生労働大臣が定める。栄養士法ではない。
• 3は、栄養指導員の任命は健康増進法第19条に定められ、都道府県知事が医師または管理栄養士の資格を持つ職員から任命する。
• 5は、特定健康診査・特定保健指導は高齢者の医療の確保に関する法律に定められている。

根拠：栄養士法第1条（定義）、第2条（免許）、第3条の2（名簿）、第6条（名称の使用制限）。健康増進法第16条の2、第19条。高齢者の医療の確保に関する法律第18条以下。