午前 問96管理栄養士 第36回

解説

正解は5。習慣的に持久的運動（ウォーキング、ジョギング、水泳など）を続けると、心臓の 1 回拍出量が増え、骨格筋の毛細血管密度とミトコンドリアが増えて酸素を取り込み使う能力が高まる。その結果、全身持久力の指標である最大酸素摂取量は増加する。だから5が正しい。

• 1は、運動で骨格筋のグルコース取り込み（GLUT4）が増え、インスリンの効きがよくなる。インスリン抵抗性は減少し、2 型糖尿病の予防・改善につながる。
• 2は、持久的運動は血中 HDL コレステロールを上昇させ、トリグリセリドを低下させる。
• 3は、習慣的な有酸素運動は血管の拡張や交感神経活動の低下を通じて安静時血圧を下げる。高血圧治療ガイドラインでも運動療法が勧められている。
• 4は、運動による骨への力学的な刺激は骨形成を促し、骨密度を維持・増加させる。とくに体重のかかる運動で効果が大きい。低下ではない。

根拠：出題基準「応用栄養学」運動・スポーツと栄養（持久的トレーニングによる生理的適応）。厚生労働省「健康づくりのための身体活動基準 2013」、運動生理学の標準的な整理。