選択肢をえらぶと、
ここに答えと解説が出ます
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正答 5解説
正解は5です。感染型食中毒は、食品と一緒に取り込んだ細菌が腸管内で増殖して発症するもので、カンピロバクター・ジェジュニはその代表です。鶏肉の生食や加熱不足が主な原因になります。黄色ブドウ球菌とボツリヌス菌は、食品中で菌が作った毒素を摂取して起こる毒素型に分類されます。Aspergillus flavusはアフラトキシンを作るカビで、細菌ではありません。Kudoa septempunctataはヒラメに寄生する寄生虫です。
KEY POINT
感染型＝カンピロバクター、毒素型＝黄色ブドウ球菌・ボツリヌス菌「衛生」の他の問題
- 第104回 問16次のうち、食品に含まれる硝酸塩と第二級アミンから、消化の過程で胃内において生成する発がん物質はどれか。1つ選べ。
- 第104回 問18原虫を病原体とする再興感染症はどれか。1つ選べ。
- 第104回 問19ロコモティブシンドローム（運動器症候群）の主な要因となる疾患として、最も適切なのはどれか。1つ選べ。
- 第104回 問20ある地域の 1 年間の人口動態を調べる際、必要でないのはどれか。1つ選べ。
- 第104回 問21次のうち、地球温暖化係数は最も小さいが、地球温暖化への寄与度が最も大きいのはどれか。1つ選べ。
- 第104回 問22化学物質の審査及び製造等の規制に関する法律（化審法）で定める第一種特定化学物質はどれか。1つ選べ。
出典：厚生労働省「第104回薬剤師国家試験」問題（第1分冊）（厚生労働省）
厚生労働省ホームページの公共データ利用規約（PDL1.0）に基づき、出典を明記して掲載しています。問題文・選択肢は厚生労働省が公表した問題PDFから文字を起こしたもので、内容は変えていません。文字で表す都合で、上付き・下付きの字は小さい字、分数は「分子/分母」の1行、囲み枠の空欄は［ ］で表しています。表・構造式・グラフ・写真は、問題PDFの図を切り抜いて載せています。文意を変える書き換えはしていません。解説は当サイトが独自に作成したものです。
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