問1調理師 令和3年度（北海道）
1 / 60問令和3年度（北海道）令和3年度
次の地域保健法に規定される保健所の事業内容に関する記述のうち、誤っているものを１つ選びなさい。
選択肢をえらぶと、答えと解説が出ます
選択肢をえらぶと、
ここに答えと解説が出ます
ここに答えと解説が出ます
正答 4解説
誤っているのは4。消費者事故等に関する情報の一元的な集約は、消費者安全法に基づき消費者庁が担う仕事で、地域保健法に定める保健所の事業ではない。
- 1は、地域保健法第6条第3号の「栄養の改善及び食品衛生に関する事項」なので正しい。
- 2は、同条第12号の「感染症その他の疾病の予防に関する事項」にあたるので正しい。
- 3は、同条第13号の「衛生上の試験及び検査に関する事項」なので正しい。
根拠：地域保健法第6条（e-Gov法令検索）、消費者安全法。
KEY POINT
地域保健法の保健所の事業には栄養改善・食品衛生、感染症予防、衛生上の試験検査が含まれ、消費者事故情報の集約は消費者庁が行う。出典：北海道 令和3年度 調理師試験 問1（https://www.pref.hokkaido.lg.jp/fs/1/2/9/6/0/3/3/5/_/R3%20試験問題.pdf）利用条件：北海道オープンデータ CC-BY4.0（北海道・関西広域連合）
北海道（北海道オープンデータ CC-BY4.0）と関西広域連合（ホームページの利用規約・政府標準利用規約（第2.0版）準拠）が公表している調理師試験の問題です。各問の出典と利用条件はページの下に書いています。問題文・選択肢・正解は変えておらず、元のPDFから起こす都合で改行と空白だけを整えています。解説は当サイトが独自に作成したもので、実施団体とは関係ありません。法改正等により、現在では成立しない問題が含まれる場合があります。
北海道（北海道オープンデータ CC-BY4.0）と関西広域連合（ホームページの利用規約・政府標準利用規約（第2.0版）準拠）が公表している調理師試験の問題です。各問の出典と利用条件はページの下に書いています。問題文・選択肢・正解は変えておらず、元のPDFから起こす都合で改行と空白だけを整えています。解説は当サイトが独自に作成したもので、実施団体とは関係ありません。法改正等により、現在では成立しない問題が含まれる場合があります。