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問1調理師 令和3年度（関西広域連合）

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令和3年度（関西広域連合）令和3年度

衛生統計に関する記述について、正しいものを一つ選べ。

選択肢をえらぶと、答えと解説が出ます

選択肢をえらぶと、
ここに答えと解説が出ます
正答 4

解説

正しいのは4。日本の平均寿命は男女とも80歳を超え（出題時点で最新の令和元年簡易生命表で男性81.41年、女性87.45年）、世界有数の長寿国となっている。

  • 1は、人口動態統計は、出生、死亡、死産、婚姻、離婚の届出をもとに毎年集計される。5年ごとの国勢調査で調べるのは、ある時点の人口の状態を表す人口静態統計である。
  • 2は、出生率は人口1,000人に対する年間の出生数である。人口10,000人ではない。
  • 3は、主要死因別の死亡率は悪性新生物（がん）が最も高く、心疾患は第2位である。

根拠：厚生労働省「令和元年簡易生命表」「人口動態統計」。

KEY POINT
日本の平均寿命は男女とも80歳を超えて世界有数の長寿国であり、死因の第1位は悪性新生物である。
出典：関西広域連合 令和3年度 調理師試験 問1（https://www.kouiki-kansai.jp/material/files/group/12/r3cmon2.pdf）利用条件：政府標準利用規約（第2.0版）（北海道・関西広域連合）
北海道（北海道オープンデータ CC-BY4.0）と関西広域連合（ホームページの利用規約・政府標準利用規約（第2.0版）準拠）が公表している調理師試験の問題です。各問の出典と利用条件はページの下に書いています。問題文・選択肢・正解は変えておらず、元のPDFから起こす都合で改行と空白だけを整えています。解説は当サイトが独自に作成したもので、実施団体とは関係ありません。法改正等により、現在では成立しない問題が含まれる場合があります。