問9調理師 令和4年度（関西広域連合）
9 / 60問令和4年度（関西広域連合）令和4年度
生活習慣病に関する記述について、正しいものを一つ選べ。
選択肢をえらぶと、答えと解説が出ます
選択肢をえらぶと、
ここに答えと解説が出ます
ここに答えと解説が出ます
正答 1解説
正しいのは1。脳血管疾患には、脳の血管が破れる脳出血やくも膜下出血と、血管が詰まる脳梗塞があり、まとめて脳卒中とも呼ばれる。
- 2は、肝炎の主な原因は肝炎ウイルス（B型、C型など）とアルコールの飲みすぎで、細菌や塩分のとりすぎではないので誤り。
- 3は、男性の部位別がん死亡数で最も多いのは肺がんで、令和3年は肺、大腸、胃の順なので誤り。
- 4は、心筋梗塞は、心臓に血液を送る冠動脈の動脈硬化によって起こることが多いので、冠静脈は誤り。
根拠：厚生労働省「令和3年人口動態統計」（部位別がん死亡）、岡山県の資料。
KEY POINT
脳出血や脳梗塞などの脳血管疾患は脳卒中ともいい、心筋梗塞は冠動脈の硬化によるものが多い。出典：関西広域連合 令和4年度 調理師試験 問9（https://www.kouiki-kansai.jp/material/files/group/12/r4chorimondai.pdf）利用条件：政府標準利用規約（第2.0版）（北海道・関西広域連合）
北海道（北海道オープンデータ CC-BY4.0）と関西広域連合（ホームページの利用規約・政府標準利用規約（第2.0版）準拠）が公表している調理師試験の問題です。各問の出典と利用条件はページの下に書いています。問題文・選択肢・正解は変えておらず、元のPDFから起こす都合で改行と空白だけを整えています。解説は当サイトが独自に作成したもので、実施団体とは関係ありません。法改正等により、現在では成立しない問題が含まれる場合があります。
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