問3調理師 令和6年度（関西広域連合）
3 / 58問令和6年度（関西広域連合）令和6年度
感染症に関する記述について、正しいものを一つ選べ。
選択肢をえらぶと、答えと解説が出ます
選択肢をえらぶと、
ここに答えと解説が出ます
ここに答えと解説が出ます
正答 4解説
正しいのは4。無症状病原体保有者は症状が出ていなくても体内に病原体を持っているため、感染源になり得る。
- 1は、誤り。予防接種は抵抗力を高めるもので、感染経路対策ではなく感受性対策（宿主対策）にあたる。
- 2は、誤り。結核は感染症法で2類感染症に分類され、患者数は戦後大きく減少してきた。
- 3は、誤り。咳やくしゃみの飛沫が直接、他人の口や鼻の粘膜に入る感染は飛沫感染である。空気感染は、飛沫の水分が蒸発した小さな粒子が空気中を漂って吸い込まれる感染をいう。
根拠：感染症法（感染症の類型）、感染症予防の三原則（感染源・感染経路・感受性対策）。
KEY POINT
無症状病原体保有者は症状が出ていなくても病原体を体内に持っているため、感染源になりうる。出典：関西広域連合 令和6年度 調理師試験 問3（https://www.kouiki-kansai.jp/material/files/group/12/chourishiken2024.pdf）利用条件：政府標準利用規約（第2.0版）（北海道・関西広域連合）
北海道（北海道オープンデータ CC-BY4.0）と関西広域連合（ホームページの利用規約・政府標準利用規約（第2.0版）準拠）が公表している調理師試験の問題です。各問の出典と利用条件はページの下に書いています。問題文・選択肢・正解は変えておらず、元のPDFから起こす都合で改行と空白だけを整えています。解説は当サイトが独自に作成したもので、実施団体とは関係ありません。法改正等により、現在では成立しない問題が含まれる場合があります。
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