子どもの食と栄養問11保育士令和7年後期

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令和7年後期2025年度後期

次のうち、幼児期の食事に関する記述として、適切なものを○、不適切なものを×とした場合の正しい組み合わせを１つ選びなさい。Ａ「日本人の食事摂取基準（2025年版）」（厚生労働省）において、１～５歳児の年齢区分は、１～２歳児と３～５歳児の２つに区分されている。Ｂ幼児は、体重１kg 当たりのエネルギー量を成人より多く必要とする。Ｃ１歳半頃には咀しゃく機能が獲得されるため、大人と同じ形態の食事が可能となる。Ｄ消化吸収の機能が十分に発達していないため、１回の食品の種類や量に配慮が必要である。

1○ ○ ○ ××
2○ ○ × ○○
3○ × × ××
4× ○ ○ ××
5× × ○ ○×

選択肢をえらぶと、答えと解説が出ます

選択肢をえらぶと、
ここに答えと解説が出ます

正答 2

解説

幼児期の食事を問う問題。A食事摂取基準で1〜5歳が1〜2歳と3〜5歳に区分されること、B幼児は体重1kg当たりのエネルギー量を成人より多く必要とすること、D消化吸収機能が未発達で1回の食品の種類や量に配慮が必要なことは正しい（○）。Cは1歳半頃に咀嚼機能が獲得され大人と同じ食事が可能とするが、咀嚼機能は徐々に発達し1歳半では未完成のため誤り（×）。よって○○×○となる。

KEY POINT

幼児は体重当たりエネルギー多い、咀嚼機能は1歳半では未完成

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出典：一般社団法人全国保育士養成協議会保育士試験（筆記）令和7年後期子どもの食と栄養問11（一般社団法人全国保育士養成協議会）
一般社団法人全国保育士養成協議会が公表している保育士試験（筆記試験）の問題です。出典を明記して掲載しています。問題文・選択肢の内容は変えていません。図表は公表された問題PDFのものです。解説は当サイトが独自に作成したもので、協議会とは関係ありません。法改正や指針の改定等により、現在では成立しない問題が含まれる場合があります。公式に全員正解とされた問題は載せていません。

子どもの食と栄養 問11保育士 令和7年 後期

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