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子どもの食と栄養 問14保育士 令和7年 後期

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令和7年 後期2025年度 後期

次のうち、「保育所保育指針」第３章「健康及び安全」２「食育の推進」の一部として、（ａ）～（ｃ）の下線部分が正しいものを○、誤ったものを×とした場合の正しい組み合わせを１つ選びなさい。 ・ 保育所における食育は、健康な生活の基本としての＿（ａ）「食を営む力」＿の育成に向け、その基礎を培うことを目標とすること。 ・ 乳幼児期にふさわしい食生活が展開され、適切な援助が行われるよう、食事の提供を含む食育計画を＿（ｂ）指導計画＿に基づいて作成し、その評価及び改善に努めること。栄養士が配置されている場合は、専門性を生かした対応を図ること。 ・ 子どもが自らの感覚や体験を通して、自然の恵みとしての食材や＿（ｃ）いのちの大切さ＿への意識、調理する人への感謝の気持ちが育つように、子どもと調理員等との関わりや、調理室など食に関わる保育環境に配慮すること。

選択肢をえらぶと、答えと解説が出ます

選択肢をえらぶと、
ここに答えと解説が出ます
正答 3

解説

正解は選択肢3（○ × ×）。指針第3章2「食育の推進」の原文と照合する。（ａ）は原文どおりで○。保育所における食育は「健康な生活の基本としての食を営む力の育成に向け、その基礎を培うこと」を目標とする。（ｂ）は誤りで、原文は「食事の提供を含む食育計画を全体的な計画に基づいて作成し」であり、「指導計画に基づいて」ではない。（ｃ）も誤りで、原文は「自然の恵みとしての食材や食の循環・環境への意識、調理する人への感謝の気持ちが育つように」であり、「いのちの大切さへの意識」ではない。「全体的な計画」と「指導計画」、「食の循環・環境」と「いのちの大切さ」は、いずれも入れ替えて出題されやすい。

KEY POINT
食育は「食を営む力」の育成が目標、食育計画は全体的な計画に基づく
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出典：一般社団法人 全国保育士養成協議会 保育士試験（筆記） 令和7年 後期 子どもの食と栄養 問14（一般社団法人 全国保育士養成協議会）
一般社団法人 全国保育士養成協議会が公表している保育士試験（筆記試験）の問題です。出典を明記して掲載しています。問題文・選択肢の内容は変えていません。図表は公表された問題PDFのものです。解説は当サイトが独自に作成したもので、協議会とは関係ありません。法改正や指針の改定等により、現在では成立しない問題が含まれる場合があります。公式に全員正解とされた問題は載せていません。