午前 問104管理栄養士 第28回

解説

正解は3。高圧環境では、吸った空気の各成分の分圧が高くなる。酸素分圧が高すぎると、活性酸素が増えて肺や中枢神経が障害される酸素中毒が起こる。潜水では窒素の分圧も上がり、窒素酔いや、急浮上時の減圧症（潜函病）も問題になる。だから3が正しい。

• 1は、高温環境では体温を上げないように熱産生が抑えられ、皮膚血管の拡張と発汗で放熱を増やす。熱産生の増加は低温環境の反応。
• 2は、熱けいれんは、大量に発汗して水だけを補給し、ナトリウムが不足して起こるもので、高温環境の障害。低温環境で起こるのは低体温症や凍傷。
• 4は、低圧環境では酸素分圧が下がるので、呼吸中枢が刺激されて肺換気量は増加する。
• 5は、無重力環境では骨に荷重がかからず、骨からカルシウムが溶け出して骨量は減少する。筋肉も萎縮する。

根拠：出題基準「応用栄養学」特殊環境と栄養ケア（高温・低温、高圧・低圧、無重力環境）。環境生理学の標準的な整理で、法令の規定ではない。