午前 問96管理栄養士 第28回

解説

正解は5。体水分量の割合は年齢とともに減っていく。新生児では体重の約 75〜80％、乳児で約 70％ が水分で、成人の約 60％ より多い。しかも乳児は細胞外液の割合が高く、体重当たりの水分の出入りが大きいため、下痢や発熱で脱水を起こしやすい。だから5が正しい。

• 1は、乳歯は生後 6〜8 か月頃に下の前歯から生え始め、2〜3 歳頃までに 20 本が生えそろう。3〜4 か月ではない。
• 2は、運動機能の発達は、首のすわり、寝返り、座る、はう、立つ、歩くという粗大運動が先に進み、物をつまむ、スプーンを使うなどの微細運動は後から発達する。順序が逆。
• 3は、身長の 1 年間当たりの増加量は乳児期が最も大きく（出生時約 50 cm が 1 歳で約 75 cm と約 25 cm 伸びる）、その後は年齢とともに小さくなる。思春期に一時的に増えるが、乳児期ほどではない。
• 4は、大泉門は頭蓋骨の前頭部にあるすき間で、生後 1 年〜1 年半頃に閉鎖する。6 か月頃ではない。早期の閉鎖や膨隆、陥没は異常のサインになる。

根拠：出題基準「応用栄養学」乳幼児期の生理的特徴（体水分量、乳歯の萌出、運動発達、身長の増加、大泉門）。小児科学の標準的な整理で、法令の規定ではない。