午後 問157管理栄養士 第30回

解説

正解は5。プログラムの評価には、企画評価、経過（プロセス）評価、影響評価、結果（アウトカム）評価がある。効果の判定とは、プログラムの目的がどれだけ達成されたかを見ることで、結果評価にあたる。このプログラムの目的は高齢者の介護予防であり、栄養面では低栄養を防ぐことが中心になる。だから効果は、対象集団のうち低栄養状態にある者の割合がどう変わったかで判定する。だから5が正しい。

• 1は、参加者数はプログラムをどれだけ実施できたかを示す経過評価の指標で、効果そのものではない。
• 2は、参加理由は対象者のニーズや動機を知るための情報で、企画評価や経過評価に使う。
• 3は、ロコモティブシンドロームの認知度は知識の変化を見る影響評価の指標で、介護予防という目的の達成度を直接示すものではない。
• 4は、配食サービスの利用者数は社会資源の利用状況を示す指標で、栄養状態が良くなったかどうかとは別のことである。

根拠：出題基準「公衆栄養学」公衆栄養プログラムの評価（企画評価・経過評価・影響評価・結果評価）。ヘルスプロモーションの評価の標準的な整理で、法令の規定ではない。