午前 問9管理栄養士 第30回

解説

正解は3と5。国際がん研究機関（IARC）は2015年に、ハム・ソーセージなどの加工肉を「ヒトに対して発がん性がある」グループ1に分類し、大腸がんのリスクを上げると評価した。赤肉も大腸がんのリスクを上げる可能性が高いとされる。だから3が正しい。また、がん対策基本法は、国のがん対策推進基本計画をもとに、都道府県が都道府県がん対策推進計画を策定することを義務づけている。だから5も正しい。

• 1は、肝がんの年齢調整死亡率は、C型肝炎ウイルス対策の進展などにより近年は減少傾向にある。
• 2は、乳がん検診の受診率は、国民生活基礎調査（平成25年）で4割程度にとどまり、健康日本21（第二次）の目標である50％には達していない。
• 4は、地域がん登録の目的はがんの罹患（新たにがんと診断された人）の把握であり、死亡の全数は人口動態統計で把握される。なお平成28年1月からは、がん登録等の推進に関する法律による全国がん登録が始まった。

根拠：がん対策基本法（都道府県がん対策推進計画）、がん登録等の推進に関する法律、IARCの加工肉・赤肉の評価（2015年）、国民生活基礎調査、人口動態統計、健康日本21（第二次）がん検診受診率の目標。