午後 問152管理栄養士 第31回

解説

正解は4。食育基本法は平成17年に施行され、第2次食育推進基本計画（平成23〜27年度）を経て、平成28年度から第3次食育推進基本計画が始まった。保育所保育指針は平成20年の改定で「食育の推進」の項が設けられ、保育所での食育が保育の一環として位置づけられた。だから4が正しい。

• 1は、食育に関心を持っている国民の割合は7割台で推移しており、第2次計画の目標である90％以上には届いていなかった。
• 2は、朝食または夕食を家族と一緒に食べる共食の回数は週10回前後で、減少はしておらず、目標の週11回以上に向けてわずかに増える程度であった。
• 3は、栄養教諭は平成17年度に制度が始まって以降、配置が進み、平成28年度には全国で約6,000人に達していた。1,000人程度ではない。
• 5は、食育推進計画を作成している市町村の割合は7割台まで上がっていた。約40％ではない。

根拠：食育基本法、第2次食育推進基本計画の目標と評価、第3次食育推進基本計画（平成28年3月）、保育所保育指針（平成20年厚生労働省告示）第5章「健康及び安全」3「食育の推進」。