午後 問185管理栄養士 第31回
176 / 187問第31回平成29年
K 健康保険組合に勤務する管理栄養士である。糖尿病予防教室を担当している。次回の教室のために、食物繊維摂取量と糖尿病の発症に関して発表された研究結果をもとに、教材のリーフレットを作成している。 リーフレットに引用する研究情報として重視される条件である。最も適切なのはどれか。 1 つ選べ。
選択肢をえらぶと、答えと解説が出ます
選択肢をえらぶと、
ここに答えと解説が出ます
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正答 3解説
正解は3。教材に引用する研究情報は、科学的な信頼性が高いものを選ぶ。学術誌に掲載された論文は、投稿後に専門家による査読を受け、方法や結果の妥当性が検討されたうえで公表されている。研究の内容を読者が原典で確かめることもできる。だから3が最も適切である。
- 1は、新聞に取り上げられていることは話題性を示すが、科学的な評価を経ているとは限らない。新聞記事は研究の一部を切り取って伝えることも多い。
- 2は、食品企業のホームページの情報は自社製品の販売につながる内容に偏るおそれがあり、利益相反の点で信頼性が低い。
- 4は、学会での口頭発表は査読を経ていない速報的なもので、その後の論文化で結論が変わることもある。学術誌掲載より信頼性は低い。
根拠：出題基準「栄養教育論」「公衆栄養学」栄養情報の収集と評価（エビデンスの質、査読）。栄養疫学・情報評価の標準的な整理で、法令の規定ではない。
KEY POINT
教材に引用する研究情報は、査読を経て学術誌に掲載されたものを重視する。新聞・企業サイト・口頭発表は信頼性が劣る。出典：厚生労働省 第31回管理栄養士国家試験 午後 問185（https://www.mhlw.go.jp/file/04-Houdouhappyou-10904750-Kenkoukyoku-Gantaisakukenkouzoushinka/0000163102.pdf）（厚生労働省）
厚生労働省ホームページの公共データ利用規約（PDL1.0）に基づき、出典を明記して掲載しています。問題文・選択肢の内容は変えていません。元のPDFから文字を起こす都合で、印刷では小さく添えられている英語表記は用語の直後に〈 〉で入れ、縦組みの表や組合せ問題は横書きに組み直しています。文意を変える書き換えはしていません。問題に添えられた図表は、実施団体が公表した問題PDFに載っているものです。第26〜39回の本文は厚生労働省のPDFから起こし、折り返しと字間の空白だけを整えています。図表が要る問題は入れていません。解説は当サイトが独自に作成し、体裁を整えたものです。
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