午前 問93管理栄養士 第31回

解説

正解は1。基礎代謝基準値（体重1kg当たりの基礎代謝量）は、成長が盛んで体重当たりの体表面積が大きい幼児期がもっとも高く、年齢が上がるにつれて下がっていく。日本人の食事摂取基準（2015年版）の基礎代謝基準値でも、1〜2歳がもっとも高く、学童期（6〜11歳）は幼児期（3〜5歳）より低い値になっている。だから1が正しい。

• 2は、小児の推定エネルギー必要量は、基礎代謝量と身体活動レベルの積に、成長に伴うエネルギー蓄積量を加えて算出する。積だけではない。
• 3は、小児の肥満の大部分はエネルギーの摂取過剰による原発性（単純性）肥満で、内分泌疾患などによる二次性（症候性）肥満は少ない。
• 4は、学童期の肥満は成人期の肥満に移行しやすく、生活習慣病のリスクになる。だから学童期からの対策が重視される。
• 5は、学校保健統計で肥満傾向児の割合は学年が上がるほど高くなり、低学年より高学年で高い。

根拠：日本人の食事摂取基準（2015年版）エネルギー（基礎代謝基準値、小児の推定エネルギー必要量の算定：基礎代謝量×身体活動レベル＋エネルギー蓄積量）。文部科学省「学校保健統計調査」（肥満傾向児の出現率）。