午前 問98管理栄養士 第31回

解説

正解は4。セリエの汎適応症候群は、ストレッサーを受けた生体の反応を警告反応期、抵抗期、疲はい期の3段階に分けたもの。警告反応期は、最初にショック相（体温・血圧・血糖の低下、筋緊張の低下など、生体防御機能が一時的に落ちる）があり、続いて反ショック相（副腎皮質ホルモンやアドレナリンの分泌が増え、血圧・血糖が上がって防御機能が高まる）に移る。抵抗期は、そのストレッサーに対して適応が成立し抵抗力が高まっている時期だが、適応のためにエネルギーを使い続けているので、別の新しいストレッサーに対する抵抗力はかえって弱くなる。疲はい期はストレスが長く続いて適応のエネルギーが尽き、抵抗力が失われる段階。だから4が正しい。

• 1は、ショック相では血糖値は低下する。上昇するのは反ショック相。
• 2は、ショック相では血圧は低下する。
• 3は、反ショック相では生体防御機能が高まる。低下するのはショック相。
• 5は、疲はい期は適応力が失われる段階で、適応力を獲得しているのは抵抗期。

根拠：出題基準「応用栄養学」ストレスと栄養（汎適応症候群）。セリエのストレス学説に基づく標準的な整理で、法令の規定ではない。