午前 問99管理栄養士 第32回
96 / 182問第32回平成30年
環境温度と身体機能の変化に関する記述である。正しいのはどれか。 1 つ選べ。
選択肢をえらぶと、答えと解説が出ます
選択肢をえらぶと、
ここに答えと解説が出ます
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正答 1解説
正解は1。体温は熱産生と熱放散のバランスで一定に保たれる。低温環境では熱放散を減らし熱産生を増やす反応が起こる。骨格筋を不随意にふるわせて熱を作る「ふるえ熱産生」はその代表で、さらにアドレナリンや甲状腺ホルモンの分泌が増えて、褐色脂肪組織などでの非ふるえ熱産生も高まる。だから1が正しい。
- 2は、低温環境ではアドレナリンの分泌が増加し、熱産生と皮膚血管の収縮を促す。減少ではない。
- 3は、高温環境では熱を余計に作らないよう、熱産生はむしろ抑えられる。増加するのは熱放散のほうで、発汗が主になる。
- 4は、高温環境では皮膚血管が拡張して皮膚血流を増やし、体表から熱を逃がす。収縮するのは低温環境。
- 5は、基礎代謝量は気温の低い冬季に高く、夏季に低い。夏季に増加するのではない。
根拠：出題基準「応用栄養学」環境と栄養（高温・低温環境における生理と代謝）。生理学の標準的な整理で、法令の規定ではない。
KEY POINT
低温環境ではふるえ熱産生とアドレナリン分泌が増え、高温環境では皮膚血管が拡張して放熱する。基礎代謝は冬に高い。出典：厚生労働省 第32回管理栄養士国家試験 午前 問99（https://www.mhlw.go.jp/file/06-Seisakujouhou-10900000-Kenkoukyoku/0000199810.pdf）（厚生労働省）
厚生労働省ホームページの公共データ利用規約（PDL1.0）に基づき、出典を明記して掲載しています。問題文・選択肢の内容は変えていません。元のPDFから文字を起こす都合で、印刷では小さく添えられている英語表記は用語の直後に〈 〉で入れ、縦組みの表や組合せ問題は横書きに組み直しています。文意を変える書き換えはしていません。問題に添えられた図表は、実施団体が公表した問題PDFに載っているものです。第26〜39回の本文は厚生労働省のPDFから起こし、折り返しと字間の空白だけを整えています。図表が要る問題は入れていません。解説は当サイトが独自に作成し、体裁を整えたものです。
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