午後 問151管理栄養士 第34回

解説

正解は1。公衆栄養プログラムの評価は、プログラムのどの段階を見るかで種類が分かれる。企画評価はアセスメントや目標設定、計画が適切だったか、経過評価は計画どおりに実施されているか、参加者の反応や参加状況はどうか、影響評価は行動や環境など短期的な変化、結果評価は健康状態や QOL などの最終的な変化を見る。プログラムの参加人数が増えているかは、実施の過程を見る経過評価にあたる。だから1が正しい。

• 2は、目標設定が適切だったかはプログラムの計画段階の良し悪しを問うもので、企画評価。
• 3は、企画どおりに進行しているかは実施の過程を見るもので、経過評価。
• 4は、共食の頻度が増えたかは参加者の行動の変化で、影響評価。
• 5は、フレイルの者の割合が減ったかは健康状態の変化で、プログラムの最終目標に対応する結果評価。介護予防プログラムの最終目的がここにある。

根拠：出題基準「公衆栄養学」公衆栄養プログラムの評価（企画評価、経過評価、影響評価、結果評価）。プリシード・プロシードモデルに基づく公衆栄養学の標準的な整理で、法令の規定ではない。