午前 問87管理栄養士 第34回

解説

正解は4。成長の過程で身長が急激に伸びる時期は2回ある。1回目は乳児期で、生後1年で身長は出生時の約1.5倍になる。2回目は思春期で、第二次性徴とともに起こる思春期スパート（第二発育急進期）だ。女子の方が男子より2年ほど早く始まる。だから4が正しい。

• 1は、成長は身長や体重など体が量的に大きくなることをいう。精神機能が成熟していく過程は発達。
• 2は、身長が伸びるのは成長。発達は運動機能や精神機能など、機能面が質的に成熟していくことを指す。
• 3は、臓器の発育速度は臓器によって異なる。スキャモンの発育曲線でいえば、脳や神経系は乳幼児期に急速に発育し、リンパ系は学童期に成人を超えるほど発達してから低下し、生殖器は思春期に急に発育する。一定の速度ではない。
• 5は、体重1kg当たりの体水分量は新生児で約80%と最も多く、年齢とともに減って学童期には成人に近い60〜65%になる。新生児の方が多い。

根拠：出題基準「応用栄養学」成長、発達、加齢（成長と発達の概念、スキャモンの発育曲線、体水分の変化）。小児科学・発育学の標準的な整理で、法令の規定ではない。