午前 問83管理栄養士 第35回

解説

正解は3。日本人の食事摂取基準（2020年版）では、成人の推定エネルギー必要量（EER）は、基礎代謝量に身体活動レベル（PAL）を掛けて求める。基礎代謝量は基礎代謝基準値（kcal/kg体重/日）に体重を掛けたもの。この女性の基礎代謝量は22×50＝1,100kcal/日。「生活の大部分が座位で、静的な活動が中心」は身体活動レベルⅠ（低い）に当たり、代表値は1.50。したがってEERは1,100×1.50＝1,650kcal/日。だから3が正しい。

• 1は、1,100kcal/日は基礎代謝量そのもので、身体活動の分が加わっていない。
• 2は、1,320kcal/日は基礎代謝量に1.2を掛けた値で、2020年版の身体活動レベルのどの区分にも当たらない。
• 4は、1,925kcal/日は身体活動レベルⅡ（ふつう、1.75）で計算した値。座位中心でも通勤・買い物や家事、軽いスポーツを含む場合に用いる。
• 5は、2,200kcal/日は身体活動レベルⅢ（高い、2.00）で計算した値。立ち仕事や活発な運動習慣がある人に用いる。

根拠：日本人の食事摂取基準（2020年版）エネルギーの項（推定エネルギー必要量＝基礎代謝基準値×参照体重×身体活動レベル、表6 身体活動レベル別に見た活動内容と活動時間の代表例）。