午後 問125管理栄養士 第37回

解説

正解は3。24時間蓄尿中のナトリウム排泄量は、その日に摂取した食塩量のおおよその指標になる。まず1日のナトリウム排泄量を求める。170mEq/L×1.2L＝204mEq。ナトリウム1mEqは23mg、食塩（NaCl）1mEqは58.5mgなので、食塩量は204×58.5mg＝11,934mg≒12g。簡単には、ナトリウムのmEqを17で割るとおおよその食塩のg数になる（204÷17＝12）。食塩相当量（g）＝ナトリウム（mg）×2.54÷1,000で求める方法もよく使い、204mEq×23mg＝4,692mgのナトリウムに2.54をかけて1,000で割れば、同じく約12gになる。だから3が正しい。

• 1は、8gは204mEqから求めた値ではない。
• 2は、10gは計算の根拠がない。
• 4は、14gは計算の根拠がない。
• 5は、16gは計算の根拠がない。

根拠：出題基準「臨床栄養学」高血圧の栄養アセスメント（24時間蓄尿による食塩摂取量の推定）。日本高血圧学会「高血圧治療ガイドライン」の標準的な整理で、法令の規定ではない。