午前 問8管理栄養士 第37回

解説

正解は2。健康日本21（第二次）の飲酒分野の目標は三つで、「生活習慣病のリスクを高める量を飲酒している者の割合の減少」「未成年者の飲酒をなくす」「妊娠中の飲酒をなくす」である。妊娠中の飲酒は胎児性アルコール症候群などの原因になるため、目標値は0%とされている。だから2が正しい。

• 1は、「生活習慣病のリスクを高める量を飲酒している者」は、1日当たりの純アルコール摂取量が男性40g以上、女性20g以上と、男女で異なる量で定義されている。
• 3は、飲酒開始年齢が低いほどアルコール依存症になるリスクは高い。未成年者の飲酒をなくす目標の根拠の一つでもある。
• 4は、1日平均飲酒量が増えるほど血圧は上昇する。飲酒は高血圧の危険因子で、高血圧治療ガイドラインでも節酒が勧められている。
• 5は、アルコールには精神依存に加えて身体依存があり、急に断つと手の震え、発汗、不眠、けいれんなどの離脱症状が出る。

根拠：健康日本21（第二次）飲酒分野の目標、同最終評価（2022年10月）。出題基準「社会・環境と健康」飲酒と健康。