午後 問150管理栄養士 第39回

解説

正解は2。公衆栄養アセスメントでは既存の統計を目的に合わせて選ぶため、各統計が何を調べているかを知っておく必要がある。乳幼児栄養調査は厚生労働省が10年ごとに行う調査で、乳幼児の授乳・離乳の状況、食事の状況、朝食の習慣、保護者の食に関する意識などを把握している。幼児の朝食習慣（毎日食べる、欠食があるなどの割合）はこの調査で分かる。だから2が正しい。

• 1は、平均寿命は厚生労働省の生命表（簡易生命表・完全生命表）で公表される。人口動態統計と人口推計を基に作成されるもので、国民生活基礎調査ではない。
• 3は、学校給食実施率は文部科学省の学校給食実施状況等調査で分かる。学校保健統計調査は児童生徒の発育（身長・体重）や健康状態（むし歯、視力など）の調査である。
• 4は、食中毒の患者数は食中毒統計調査（食品衛生法に基づく保健所からの報告の集計）で分かる。感染症発生動向調査は感染症法に基づく感染症の届出をまとめたものである。
• 5は、健診・人間ドックの受診状況は国民生活基礎調査（健康票）で分かる。患者調査は病院・診療所を受療した患者の状況（推計患者数、受療率など）の調査である。

根拠：出題基準「公衆栄養学」公衆栄養アセスメントに用いる既存統計の出典（乳幼児栄養調査、生命表、学校給食実施状況等調査、食中毒統計調査、国民生活基礎調査、患者調査）。