午前 問97管理栄養士 第39回

解説

正解は1。汎（全身）適応症候群はセリエが唱えたストレス反応の経過で、警告反応期、抵抗期、疲はい期の3段階に分かれる。警告反応期は最初のショック相と、それに続く反ショック相からなる。ショック相はストレスを受けた直後の数分から1日ほどで、体がまだ対応できず、血圧・体温・血糖が下がり、筋の緊張も低下する。だから1が正しい。

• 2は、反ショック相では視床下部―下垂体―副腎の働きが始まり、アドレナリンや糖質コルチコイドの分泌が増える。血糖値や血圧は上昇し、ショック相から立ち直る。
• 3は、抵抗期はストレスに対する抵抗力が高まって安定している時期で、副腎皮質ホルモンの分泌が続き基礎代謝は亢進する。低下ではない。
• 4は、疲はい期はストレスが長く続いて適応の力が尽きた時期で、副腎皮質の機能は低下する。亢進ではない。
• 5は、疲はい期ではショック相と似た状態に戻り、体温や血圧は低下する。上昇ではない。

根拠：出題基準「応用栄養学」ストレスと栄養（汎適応症候群）。セリエのストレス学説に基づく養成課程の標準的な記述による。