問13製菓衛生師 令和4年度（関西広域連合）
13 / 72問令和4年度（関西広域連合）令和4年度
人体を構成する元素に関する記述について、( )の中に入れるべき字句の正しい組合せを一つ選べ。人体を構成する元素で含有率が 1％以上あるものには、( Ａ )、( Ｂ )、水素、窒素、カルシウム、リンがある。このうち最も含有率が高いのは( Ａ )、2 番目に高いのが( Ｂ )である。Ａ Ｂ
選択肢をえらぶと、答えと解説が出ます
選択肢をえらぶと、
ここに答えと解説が出ます
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正答 4解説
正解は4。人体を構成する元素で最も含有率が高いのは酸素（A）、2番目は炭素（B）である。続いて水素、窒素、カルシウム、リンの順となる。
- 1は、Aを塩素、Bを炭素としている。塩素は含有率1％未満の元素で、最も多い元素ではない。
- 2は、AとBが逆になっている。炭素は酸素に次ぐ2番目である。
- 3は、Bを塩素としている。2番目に多いのは炭素で、塩素ではない。
根拠：栄養学の基本事項（人体の構成元素）。
KEY POINT
人体を構成する元素は酸素が最も多く、次いで炭素、水素、窒素の順で、塩素は1%に満たない。出典：関西広域連合 令和4年度 製菓衛生師試験 問13（https://www.kouiki-kansai.jp/material/files/group/12/r4seikamondai.pdf）利用条件：政府標準利用規約（第2.0版）（関西広域連合・岡山県）
関西広域連合（ホームページの利用規約・政府標準利用規約（第2.0版）準拠）と岡山県（公共データ利用規約（PDL1.0））が公表している製菓衛生師試験の問題です。各問の出典と利用条件はページの下に書いています。問題文・選択肢・正解は変えておらず、元のPDFから起こす都合で改行と空白だけを整えています。解説は当サイトが独自に作成したもので、実施団体とは関係ありません。法改正等により、現在では成立しない問題が含まれる場合があります。
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