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問9製菓衛生師 令和8年度（関西広域連合）

9 / 70問
令和8年度（関西広域連合）令和8年度

ネズミや衛生害虫とそれらが媒介する疾病の組合せとして、誤っているものを一つ選べ。

選択肢をえらぶと、答えと解説が出ます

選択肢をえらぶと、
ここに答えと解説が出ます
正答 1

解説

誤っているのは1。デング熱はデングウイルスを持つ蚊に刺されて感染する。主な媒介蚊はネッタイシマカで、国内に広く生息するヒトスジシマカも媒介できる。ネズミはデング熱を媒介しない。ネズミが関わる感染症にはレプトスピラ症などがある。

  • 2は、ゴキブリは体や脚に病原体をつけて運び、食品を汚染して消化器系感染症の原因になる。正しい。
  • 3は、ペストはペスト菌を持つノミが媒介する。正しい。
  • 4は、マラリアはマラリア原虫を持つハマダラカが媒介する。デング熱と同じく蚊が媒介する感染症。正しい。

根拠：厚生労働省「デング熱に関するQ&A」（Q2・Q5）。

KEY POINT
デング熱は蚊が媒介する感染症でネズミとは関係がなく、ノミはペスト、ゴキブリは消化器系感染症の病原体を運ぶ。
← 問8
出典：関西広域連合 令和8年度 製菓衛生師試験 問9（https://www.kouiki-kansai.jp/material/files/group/3/r8seika_mondai.pdf）利用条件：政府標準利用規約（第2.0版）（関西広域連合・岡山県）
関西広域連合（ホームページの利用規約・政府標準利用規約（第2.0版）準拠）と岡山県（公共データ利用規約（PDL1.0））が公表している製菓衛生師試験の問題です。各問の出典と利用条件はページの下に書いています。問題文・選択肢・正解は変えておらず、元のPDFから起こす都合で改行と空白だけを整えています。解説は当サイトが独自に作成したもので、実施団体とは関係ありません。法改正等により、現在では成立しない問題が含まれる場合があります。