問3調理師 令和3年度（関西広域連合）
3 / 58問令和3年度（関西広域連合）令和3年度
感染症とその病原体の種類の組合せで、誤っているものを一つ選べ。
選択肢をえらぶと、答えと解説が出ます
選択肢をえらぶと、
ここに答えと解説が出ます
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正答 1解説
誤っているのは1。結核の病原体は結核菌という細菌で、ウイルスではない。
- 2は、正しい。コレラはコレラ菌（細菌）による感染症である。
- 3は、正しい。白癬（水虫）は白癬菌（真菌、かびの仲間）による感染症である。
- 4は、正しい。マラリアはマラリア原虫による感染症で、ハマダラカが媒介する。
根拠：公衆衛生学における感染症と病原体の分類。
KEY POINT
結核の病原体は細菌の結核菌で、コレラも細菌、白癬は真菌、マラリアは原虫による感染症である。出典：関西広域連合 令和3年度 調理師試験 問3（https://www.kouiki-kansai.jp/material/files/group/12/r3cmon2.pdf）利用条件：政府標準利用規約（第2.0版）（北海道・関西広域連合）
北海道（北海道オープンデータ CC-BY4.0）と関西広域連合（ホームページの利用規約・政府標準利用規約（第2.0版）準拠）が公表している調理師試験の問題です。各問の出典と利用条件はページの下に書いています。問題文・選択肢・正解は変えておらず、元のPDFから起こす都合で改行と空白だけを整えています。解説は当サイトが独自に作成したもので、実施団体とは関係ありません。法改正等により、現在では成立しない問題が含まれる場合があります。
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