問3調理師 令和5年度（関西広域連合）
3 / 59問令和5年度（関西広域連合）令和5年度
感染症の主な感染経路と疾患名の組合せとして、正しいものを一つ選べ。
選択肢をえらぶと、答えと解説が出ます
選択肢をえらぶと、
ここに答えと解説が出ます
ここに答えと解説が出ます
正答 2解説
正しいのは2。百日咳は百日咳菌による感染症で、患者のせきやくしゃみで飛び散るしぶき（飛沫）を吸い込んでうつる飛沫感染が主な経路である。
- 1は誤り。マラリアはマラリア原虫を持つハマダラカに刺されてうつる媒介動物感染である。
- 3は誤り。インフルエンザは飛沫感染と、手指などを介した接触感染で広がる。
- 4は誤り。麻疹は空気感染（飛沫核感染）する代表的な感染症である。母子感染の例にはB型肝炎、HIV、先天性風しん症候群などがある。
根拠：感染症の感染経路の分類（空気・飛沫・接触・媒介動物・母子）。
KEY POINT
百日咳はせきやくしゃみによる飛沫感染で広がり、麻疹は空気感染、マラリアは蚊による媒介動物感染である。出典：関西広域連合 令和5年度 調理師試験 問3（https://www.kouiki-kansai.jp/material/files/group/12/05c-mondai.pdf）利用条件：政府標準利用規約（第2.0版）（北海道・関西広域連合）
北海道（北海道オープンデータ CC-BY4.0）と関西広域連合（ホームページの利用規約・政府標準利用規約（第2.0版）準拠）が公表している調理師試験の問題です。各問の出典と利用条件はページの下に書いています。問題文・選択肢・正解は変えておらず、元のPDFから起こす都合で改行と空白だけを整えています。解説は当サイトが独自に作成したもので、実施団体とは関係ありません。法改正等により、現在では成立しない問題が含まれる場合があります。
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