問4調理師 令和7年度（北海道）
4 / 57問令和7年度（北海道）令和7年度
感染症の予防対策とその内容に関する語句の組み合わせのうち、正しいものを１つ選びなさい。（対策） （内容）
選択肢をえらぶと、答えと解説が出ます
選択肢をえらぶと、
ここに答えと解説が出ます
ここに答えと解説が出ます
正答 4解説
正しいのは4。ねずみや蚊、ハエなど病原体を運ぶ媒介動物の駆除は、病原体が人に届く道を断つ感染経路対策である。手洗い、消毒、マスクの着用なども感染経路対策にあたる。
- 1は、健康増進につとめて抵抗力を高めるのは、人の側の感染しやすさを下げる感受性対策。
- 2は、予防接種も免疫をつけて抵抗力を高めるので、感受性対策。
- 3は、患者等の入院措置（隔離）は病原体を出す人への対策で、感染源対策。
感染症予防の3原則は、感染源対策（病原体を出す人や動物への対策）、感染経路対策、感受性対策（人の抵抗力を高める対策）である。
根拠：感染症予防の3原則（公衆衛生学の基本事項）。
KEY POINT
媒介動物の駆除は感染経路対策、予防接種や抵抗力の向上は感受性対策、患者の入院措置は感染源対策に当たる。出典：北海道 令和7年度 調理師試験 問4（https://www.pref.hokkaido.lg.jp/fs/1/2/9/6/0/3/4/1/_/令和7年度%20北海道調理師試験問題.pdf）利用条件：北海道オープンデータ CC-BY4.0（北海道・関西広域連合）
北海道（北海道オープンデータ CC-BY4.0）と関西広域連合（ホームページの利用規約・政府標準利用規約（第2.0版）準拠）が公表している調理師試験の問題です。各問の出典と利用条件はページの下に書いています。問題文・選択肢・正解は変えておらず、元のPDFから起こす都合で改行と空白だけを整えています。解説は当サイトが独自に作成したもので、実施団体とは関係ありません。法改正等により、現在では成立しない問題が含まれる場合があります。
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