午後 問162管理栄養士 第26回

解説

正解は4。食事調査の誤差には、偶然誤差と系統誤差がある。偶然誤差は日によるばらつき（個人内変動）や人によるばらつき（個人間変動）のように、測定を繰り返すと平均に近づく誤差で、調査日数や対象人数を増やせば小さくできる。系統誤差は過小申告や調査方法そのものの偏りのように一定方向にずれる誤差で、日数や人数をいくら増やしても小さくならない。調査方法の改善や妥当性研究による補正が必要になる。誤っているのは4。だから4が正しい。

• 1は、個人の習慣的摂取量を知るには日々の変動（個人内変動）をならす必要があるので、調査日数を増やすことは正しい。
• 2は、集団の平均摂取量を真の値に近づけるには、偶然誤差を減らすために対象人数を増やすので正しい。
• 3は、個人内変動が個人間変動に比べて小さいほど、集団内での個人の順位づけは正確になるので正しい。
• 5は、集団の偶然誤差は対象人数を増やせば小さくなるので正しい。

根拠：出題基準「公衆栄養学」食事調査の誤差（偶然誤差と系統誤差、個人内変動と個人間変動）。栄養疫学の標準的な整理で、法令の規定ではない。