午前 問68管理栄養士 第38回

解説

正解は2。遺伝子多型とは、DNAの塩基配列にみられる個人差のうち、集団の1％以上の頻度で存在するものをいう。生まれつき親から受け継いだ配列の違いであり、生活習慣など後天的な要因で生じるものではない。遺伝子多型そのものは病気ではなく、体質の違いとして栄養素の代謝や疾患のなりやすさに関わる。誤っているのは2。だから2が正しい。

• 1は、1つの塩基が別の塩基に置き換わった多型を一塩基多型（SNPs）と呼び、多型の中で最も多い。
• 3は、出現頻度には人種差がある。例えば飲酒で顔が赤くなるアルデヒド脱水素酵素2（ALDH2）の低活性型は東アジア人に多い。
• 4は、β3アドレナリン受容体の多型など、いわゆる倹約遺伝子型は肥満や糖尿病など生活習慣病の発症要因となる。
• 5は、集団の1％以上にみられる配列の違いを多型と呼び、1％未満のまれなものは変異として区別する。

根拠：出題基準「基礎栄養学」遺伝形質と栄養の相互作用（遺伝子多型、SNPs、倹約遺伝子）。分子栄養学の標準的な整理で、法令の規定ではない。