午前 問84管理栄養士 第38回

解説

正解は4。推定エネルギー必要量は、基礎代謝量に身体活動レベルを掛けて求める。基礎代謝量は基礎代謝基準値×体重なので、24 kcal/kg体重/日×60 kg＝1,440 kcal/日。日本人の食事摂取基準（2020年版）では、18〜64歳の身体活動レベルは低い（I）1.50、ふつう（II）1.75、高い（III）2.00の3区分で、「移動や立位の多い仕事への従事者」は高い（III）にあたる。よって1,440×2.00＝2,880 kcal/日。だから4が正しい。

• 1は、基礎代謝量そのもので、身体活動レベルを掛けていない。
• 2は、1,440×1.50＝2,160で、身体活動レベル「低い」を使った値。座位中心で静的な活動の人に当てはまる。
• 3は、1,440×1.75＝2,520で、身体活動レベル「ふつう」を使った値。座位中心だが通勤や家事などの活動がある人に当てはまる。
• 5は、1,440×2.5＝3,600で、食事摂取基準にない大きすぎる係数。

根拠：日本人の食事摂取基準（2020年版）エネルギー（推定エネルギー必要量の算定式、身体活動レベルの区分と代表値）。