午前 問90管理栄養士 第38回

解説

正解は3。「授乳・離乳の支援ガイド」（2019年改定版）では、離乳を初期（5〜6か月頃）、中期（7〜8か月頃）、後期（9〜11か月頃）、完了期（12〜18か月頃）に分けて進め方の目安を示している。卵は初期に固ゆでした卵黄から始め、中期には卵黄1個から全卵1/3個、後期には全卵1/2個程度まで進めてよいとされる。つまり離乳後期は全卵を食べさせてよい時期である。だから3が正しい。

• 1は、離乳期を通じて母乳や育児用ミルクは子どもの欲するままに与える。離乳食を始めたからといって母乳を中止するのではない。
• 2は、1日2回食に進めるのは離乳中期（7〜8か月頃）で、後期は1日3回食にして食事のリズムを整える時期。
• 4は、はちみつは乳児ボツリヌス症を防ぐため、満1歳までは与えない。
• 5は、手づかみ食べは離乳後期（9か月頃）から始まる発達の一過程で、自分で食べる意欲を育てるため積極的にさせる。

根拠：厚生労働省「授乳・離乳の支援ガイド」（2019年改定版）離乳の進め方の目安。