管理栄養士 過去問 第40回 問21
糖質の代謝に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
選択肢をえらぶと、答えと解説が出ます
選択肢をえらぶと、
ここに答えと解説が出ます
ここに答えと解説が出ます
正答 2
EXPLANATION
解説
正解は2です。解糖系では、フルクトース6-リン酸がホスホフルクトキナーゼによってフルクトース1,6-ビスリン酸になり、この反応は解糖系の律速段階です。1は誤りで、グルコースをリン酸化するのはヘキソキナーゼです。3は誤りで、ペントースリン酸回路が生成するのはNADPHです。4は誤りで、グリコーゲンの分解で生じるのはグルコース1-リン酸です。5は誤りで、グルコース-6-ホスファターゼは肝臓や腎臓にあり、筋肉にはありません。
KEY POINT
解糖の律速酵素はPFK、筋肉にはG6Pアーゼがない。「人体の構造と機能及び疾病の成り立ち」の他の問題
出典：厚生労働省 管理栄養士国家試験 第40回 問21（厚生労働省）
厚生労働省ホームページの公共データ利用規約（PDL1.0）に基づき、出典を明記して掲載しています。問題文・選択肢の内容は変えていません。元のPDFから文字を起こす都合で、印刷では小さく添えられている英語表記は用語の直後に〈 〉で入れ、縦組みの表や組合せ問題は横書きに組み直しています。文意を変える書き換えはしていません。問題に添えられた図表は、実施団体が公表した問題PDFに載っているものです。解説は当サイトが独自に作成し、体裁を整えたものです。
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