問4製菓衛生師 令和8年度（岡山県）
4 / 68問令和8年度（岡山県）令和8年度
次の①～④のうち、「感染症の予防及び感染症の患者に対する医療に関する法律に基づく三類感染症」として、正しいものを１つ選びなさい。
選択肢をえらぶと、答えと解説が出ます
選択肢をえらぶと、
ここに答えと解説が出ます
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正答 3解説
正しいのは3。感染症法第6条第4項は三類感染症を、コレラ、細菌性赤痢、腸管出血性大腸菌感染症、腸チフス、パラチフスの5つとしている。腸管出血性大腸菌感染症はこの中に入る。三類は、特定の職業（飲食物を扱う仕事など）への就業によって集団発生を起こしうる感染症で、就業制限の対象になる。
- 1は誤り。結核は二類感染症である（第6条第3項）。
- 2は誤り。エボラ出血熱は一類感染症である（第6条第2項）。
- 4は誤り。ボツリヌス症は四類感染症である（第6条第5項）。
根拠：感染症の予防及び感染症の患者に対する医療に関する法律第6条（e-Gov法令検索）
KEY POINT
腸管出血性大腸菌感染症は感染症法の三類感染症で、結核は二類、エボラ出血熱は一類、ボツリヌス症は四類に分類される。出典：岡山県 令和8年度 製菓衛生師試験 問4（https://www.pref.okayama.jp/uploaded/life/1053952_10212577_misc.pdf）利用条件：公共データ利用規約（PDL1.0）（関西広域連合・岡山県）
関西広域連合（ホームページの利用規約・政府標準利用規約（第2.0版）準拠）と岡山県（公共データ利用規約（PDL1.0））が公表している製菓衛生師試験の問題です。各問の出典と利用条件はページの下に書いています。問題文・選択肢・正解は変えておらず、元のPDFから起こす都合で改行と空白だけを整えています。解説は当サイトが独自に作成したもので、実施団体とは関係ありません。法改正等により、現在では成立しない問題が含まれる場合があります。
関西広域連合（ホームページの利用規約・政府標準利用規約（第2.0版）準拠）と岡山県（公共データ利用規約（PDL1.0））が公表している製菓衛生師試験の問題です。各問の出典と利用条件はページの下に書いています。問題文・選択肢・正解は変えておらず、元のPDFから起こす都合で改行と空白だけを整えています。解説は当サイトが独自に作成したもので、実施団体とは関係ありません。法改正等により、現在では成立しない問題が含まれる場合があります。