問89登録販売者 令和2年度

解説

正解は1。食品は、医薬品、医薬部外品及び再生医療等製品以外のすべての飲食物をいう。保健機能食品は特定保健用食品、栄養機能食品、機能性表示食品の総称。ａ・ｃ・ｄが正、ｂが誤で1になる。

• ａは正しい。食品安全基本法第2条、食品衛生法第4条第1項の定義どおり。
• ｂは誤り。栄養機能食品は、1日当たりの摂取目安量に含まれる栄養成分の量が基準に合っていれば機能を表示でき、消費者庁長官の許可は要らない。
• ｃは正しい。機能性表示食品は事業者の責任で安全性と機能性の根拠などを販売前に消費者庁長官へ届け出たもので、個別の許可は受けていない。
• ｄは正しい。

根拠：食品安全基本法 第2条、食品衛生法 第4条第1項、試験問題の作成に関する手引き（平成30年3月版 第4章 薬事関係法規・制度）。