カコモンノート
カコモンノート›保育士›令和5年 後期子どもの食と栄養

子どもの食と栄養 問3保育士 令和5年 後期

123 / 156問
令和5年 後期2023年度 後期

次のうち、「日本人の食事摂取基準（2020年版）」（厚生労働省）に関する記述として、適切なものを○、不適切なものを×とした場合の正しい組み合わせを一つ選びなさい。 Ａ 年齢区分は１～17歳を小児、18歳以上を成人とする。 Ｂ 10年ごとに見直しがなされ、改定される。 Ｃ 栄養素の指標として、「推定平均必要量」「推奨量」「目安量」「耐容上限量」「目標量」の５種類が設定されている。 Ｄ 基本的に健康な個人及び集団を対象としている。

選択肢をえらぶと、答えと解説が出ます

選択肢をえらぶと、
ここに答えと解説が出ます
正答 2

解説

正解は2。食事摂取基準では1～17歳を小児、18歳以上を成人とする（A○）、栄養素の指標は推定平均必要量・推奨量・目安量・耐容上限量・目標量の5種類（C○）、健康な個人・集団を対象とする（D○）が正しい。Bは「10年ごとに見直し」としているが、食事摂取基準は5年ごとに改定されるため×。組み合わせ「○ × ○ ○」が正答。なお、現在は「日本人の食事摂取基準（2025年版）」が2025年度から使われている。

KEY POINT
食事摂取基準は5年ごとに改定、指標は5種類
← 子どもの食と栄養 問2

「子どもの食と栄養」の他の問題

「子どもの食と栄養」220問をまとめて見る →

出典：一般社団法人 全国保育士養成協議会 保育士試験（筆記） 令和5年 後期 子どもの食と栄養 問3（一般社団法人 全国保育士養成協議会）
一般社団法人 全国保育士養成協議会が公表している保育士試験（筆記試験）の問題です。出典を明記して掲載しています。問題文・選択肢の内容は変えていません。図表は公表された問題PDFのものです。解説は当サイトが独自に作成したもので、協議会とは関係ありません。法改正や指針の改定等により、現在では成立しない問題が含まれる場合があります。公式に全員正解とされた問題は載せていません。