看護師 過去問 第109回 午後 問272
A さん（78 歳、男性）は、妻（75 歳）と人暮らし。脳梗塞の既往がある。妻から｢最近、夫は食事をむせずに食べることができるが、口の中に食べ物が残っていることが多い。夫の食事について助言が欲しい｣と訪問看護師に相談があった。妻への訪問看護師の助言で適切なのはどれか。
選択肢をえらぶと、答えと解説が出ます
選択肢をえらぶと、
ここに答えと解説が出ます
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正答 4
EXPLANATION
解説
咀嚼後の食物残留は口腔機能（舌運動・口腔感覚）の低下が原因。食事前に舌の運動（前後・左右・回旋）や口腔体操（パタカラ体操）を行うことで嚥下機能を高められる。とろみは誤嚥対策、自助具はADL援助、1回量を少なくは別の対策。原因に応じた対症的指導が高齢者の食事援助で重要となる。 高齢者の摂食嚥下機能の維持が大切。
KEY POINT
口腔残留=舌の運動「老年看護学」の他の問題
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出典：厚生労働省 第109回看護師国家試験 PM 問72（厚生労働省）
厚生労働省ホームページの公共データ利用規約（PDL1.0）に基づき、出典を明記して掲載しています。図表・写真を含む問題は除外しています。解説は当サイトが独自に作成し、体裁を整えたものです。
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