問101薬剤師 第105回
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クエン酸（C₆H₈O₇）に関する記述について、誤っているのはどれか。1つ選べ。
選択肢をえらぶと、答えと解説が出ます
選択肢をえらぶと、
ここに答えと解説が出ます
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正答 3解説
正解は3です。誤っている記述は3で、クエン酸は金属イオンとキレートを作りますが、1分子が四座配位子としてFe²⁺に結合するという部分が誤りです（一般に三座配位子として説明されます）。図のとおり中央の炭素にはCH₂COOHが2つ付くので不斉炭素ではなく、アキラルです（4は正しい）。IUPAC名は1のとおりで、結晶水をもつものはクエン酸水和物と呼ばれます（2）。三ナトリウム塩は弱酸と強塩基の塩なので、水溶液は塩基性です（5）。
KEY POINT
クエン酸＝不斉炭素なし（アキラル）、Na₃塩の水溶液は塩基性「化学」の他の問題
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出典：厚生労働省「第105回薬剤師国家試験」問題（第2分冊）（厚生労働省）
厚生労働省ホームページの公共データ利用規約（PDL1.0）に基づき、出典を明記して掲載しています。問題文・選択肢は厚生労働省が公表した問題PDFから文字を起こしたもので、内容は変えていません。文字で表す都合で、上付き・下付きの字は小さい字、分数は「分子/分母」の1行、囲み枠の空欄は［ ］で表しています。表・構造式・グラフ・写真は、問題PDFの図を切り抜いて載せています。文意を変える書き換えはしていません。解説は当サイトが独自に作成したものです。
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