問119薬剤師 第108回
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第108回
糖化反応は生体内や食品中で起こる普遍的な反応である。糖尿病の診断に用いられ、血糖コントロールの状態を把握するマーカーである糖化ヘモグロビン(HbA1c)の生成にも、この反応が関わっている。 グルコースはヘモグロビンAのβ鎖 N 末端のアミノ基と反応し、化合物アを与えたのち、HbA1c となる。化合物アの構造として最も適切なのはどれか。1つ選べ。

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正答 4解説
正解は4です。グルコース1位のアルデヒド基(CHO)とβ鎖N末端のアミノ基が脱水縮合すると、シッフ塩基(アルジミン、–CH=N–)ができます。図の4は1位がH–C=N–で、2位以下はグルコースと同じ並びなので化合物アに当たります。これがアマドリ転位を起こし、図のHbA1cのように2位がC=Oのケトアミンになります。1はC=Nが還元されたアミン、2と3はアミド、5は2位がすでにC=Oで、縮合直後の形ではありません。
KEY POINT
糖+アミノ基→シッフ塩基→アマドリ転位→ケトアミン(HbA1c)「化学」の他の問題
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出典:厚生労働省「第108回薬剤師国家試験」問題(第2分冊)(厚生労働省)
厚生労働省ホームページの公共データ利用規約(PDL1.0)に基づき、出典を明記して掲載しています。問題文・選択肢は厚生労働省が公表した問題PDFから文字を起こしたもので、内容は変えていません。文字で表す都合で、上付き・下付きの字は小さい字、分数は「分子/分母」の1行、囲み枠の空欄は[ ]で表しています。表・構造式・グラフ・写真は、問題PDFの図を切り抜いて載せています。文意を変える書き換えはしていません。解説は当サイトが独自に作成したものです。
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